עימות חזיתי בתוך הממשלה: שר החקלאות וביטחון המזון, אבי דיכטר, תקף הבוקר (שני) בחריפות את רפורמת החלב שמקדם שר האוצר בצלאל סמוטריץ', וטען כי היא נעשתה ללא תיאום ודינה להיכשל.

במהלך ריאיון לטל מאיר בוועידת עכשיו 14 להתיישבות וחקלאות, בחר דיכטר במילים קשות נגד המהלך של סמוטריץ': "הרפורמה הזו נולדה בחטא. היא נולדה במעמד צד אחד במשרד האוצר – והיא תיקבר במשרד האוצר". השר הבהיר כי לא יאפשר רפורמה שנעשית מעל לראשו של משרדו ומתמקדת אך ורק במחיר ללא תכלית אמיתית.

לא הבעיה של הרפתנים

דיכטר דחה את הטענות על חוסר יעילות במשק החלב והציג נתונים: "ב-25 השנים האחרונות, משק החלב בישראל התייעל באופן דרמטי. מתוך 1,500 רפתות, נסגרו 900 – 60% ב-20 שנה. אם זו לא התייעלות – אני לא יודע מה זו התייעלות". לדבריו, בקרוב יציג משרד החקלאות תוכנית התייעלות אלטרנטיבית בשיתוף משרדי הממשלה השונים.

אז למה חסר חלב במדפים?

כשנשאל על המחסור המורגש ברשתות השיווק, הפנה השר את האצבע המאשימה מהחקלאים אל המחלבות והאוצר. לשיטתו, הפער נוצר מכך שהרפתות עובדות שבעה ימים בשבוע (כולל שישי-שבת בעזרת עובדים זרים), בעוד המחלבות פועלות חמישה ימים בלבד. "יש בעיה בגין העובדה שהמחלבות עובדות 5 ימים בשבוע והרפתות עובדות 7 ימים. הנושא הזה מחייב שדרוג", הסביר.

לסיום הבהיר דיכטר כי הציפייה לייצור חלב במחיר מפוקח (7.28 ש"ח) ללא תמיכה מספקת במחלבות היא בעייתית, וכי הוזלת המחירים דורשת "שידוד מערכות" מול המחלבות והאוצר, ולא מול הרפתנים.