ישראל זאת מדינת קיץ, אך אפילו מי שסובל מקור יסכים שהגיע הזמן לקצת גשם. אז בואו נכניס אווירה של חורף אל הבית ואל הקיבה ונקווה שהשמיים יתארגנו על עצמם.

הנה 3 מתכונים קלים ומהירים למרקים מנחמים וטעימים. כי אין משהו יותר טוב מאשר להתכרבל עם שמיכה וספר טוב ולאכול מרק שבחוץ סוער וקר!

1. מרק עגבניות קלוי, “הכי טעים עם טוסט”

המרק שאפשר להכין גם אם לא יודעים להכין מרק.

מה עושים?
זורקים לתבנית עגבניות חתוכות לחצאים, בצל ושום, מתיזים שמן זית, קולים 15–20 דקות.
מעבירים לסיר, מתבלים, מוסיפים מים וטוחנים.
מי שרוצה יכול להוסיף גם שמנת לקבלת מרקם סמיך יותר.
מי שלא, גם ככה זה מושלם.

טעם: חמוץ־מתוק ומחמם בלב.
זמן הכנה: כמו סרטון טיקטוק ארוך.

 2. מרק תפוחי אדמה “ענן”

מרק של בית. מרק של “למה לא הכנתי את זה עד היום”.

מה עושים?
מטגנים בצל דקה או שתיים, מוסיפים תפוחי אדמה מקולפים + מים, מבשלים 20 דקות, טוחנים.
מוסיפים מלח, פלפל ומעט חלב או אפילו כף חמאה וזה נהיה רך כמו ענן.

טעם: חלומי.
זמן הכנה: 25 דקות

 3. מרק כתום בריא למשקיענים

זה מרק שכל אחד יכול להכין אם בא לו להשקיע. וכדי שיצא אוכל טוב באמת, צריך להשקיע. 
בריא, כתום, טעים ומתאים בדיוק לחורף.

מה עושים?
מטגנים בצל, מוסיפים גזרים חתוכים.
מי שאוהב קצת חריפות, מוסיף ג’ינג’ר קטן (אופציונלי לגמרי).
מכסים במים, מתבלים, מבשלים 20 דקות, טוחנים וזהו.

טעם: מתקתק, חורפי, מושלם.
בונוס: כף עדשים כתומות מוסיפה חלבון וגורמת למרק להיות יותר משביע.

אז איך מביאים את החורף?

בתכלס, מתפללים.

אחרי זה אפשר גם לעשות ריקוד גשם או להתעטף בצעיפים ומקסימום להדליק את המזגן. בעז"ה הקב"ה יבין את הרמז.

תהיו בריאים!