מתכוננים לפסח עם כושרות – הכשרת כלים

כושרות עושים סדר בכל הכשרת הבית לפסח בסרטון אנימציה חדש. מדריך מקיף לרשימת כלי המטבח וכיצד יש להכשירם לפסח בהתאם להלכה
מתכוננים לפסח

פסח. צילום: שאטרסטוק

לאחר שעסקנו במה מבערים, מה מוכרים ומה נשאר על המדף? עכשיו נעבור לדבר על הכלים.

הערות חשובות להכשרת כלים

בכל מקום שכתוב להגעיל את הכלים במים – ניתן להרתיח את המים גם בכלי חמץ, ובתנאי שהכלי נקי ואינו בן יומו (כלומר: לא היה בשימוש 24 שעות).

ההכשרה המפורטת בדף זה מתייחסת לכלים שמעוניינים להשתמש בהם בפסח. כלים שאין כוונה להשתמש בהם בפסח, די לנקותם מחמץ ממשי ולהצניעם עד לאחר הפסח.

למנהג האשכנזים את פעולות ההכשרה במים ניתן לבצע רק עד כניסת החג.

הגעלה

שיטה להכשרת כלים שהשתמשו בהם עם חמץ בנוזלים חמים (כמו סירי בישול). ההגעלה מתבצעת על ידי טבילת הכלי במים רותחים לאחר ניקוי יסודי.

ליבון

שיטה להכשרת כלים שהשתמשו בהם עם חמץ באש ישירה או חום גבוה (כמו תנורים). הליבון מתבצע על ידי חימום הכלי לטמפרטורה גבוהה מאוד.

עירוי

שיטה להכשרת משטחים (כמו שיש וכיורים). העירוי מתבצע על ידי שפיכת מים רותחים על המשטח לאחר ניקוי יסודי וייבוש.

מילוי ועירוי

שיטה להכשרת כלים שהשתמשו בהם בצונן אך לאורך זמן.

guest
0 תגובות
עוד כתבות שיעניינו אותך