דרמה חסרת תקדים במסדרונות הרבנות הראשית לישראל. מנכ"ל הרבנות הראשית, יהודה כהן, שמסיים את תפקידו במסגרת הסכם פשרה ופרישה לאחר הליך שימוע ודרישות הדחה על רקע אי-סדרים ועימותים, השאיר אחריו "מתנת פרידה" בדמות אישור רשמי למערך כשרות צהר לפעול כגוף נותן הכשר.
כזכור, שר המשפטים יריב לוין כבר דרש בעבר לפטר את כהן בגלל טענות חמורות על תפקודו, ובהן פגמים בתעודות כשרות ואי-מינוי בעלי תפקידים חיוניים.
ברבנות הראשית לא מתכוונים לעבור על המהלך בשתיקה. מועצת הרבנות הראשית תתכנס בשעות הקרובות בשביל לבטל את האישור של המנכ"ל על פי סמכותה החוקית.
"כך נראית הפקרות במסווה של תחרות"
מארגון "כושרות" נמסר בתגובה:
"כך נראית הפקרות במסווה של תחרות. מנכ"ל הרבנות הראשית, המסיים את כהונתו לאחר תקופה שבה נפגע תחום הכשרות ואף התנהל בעניינו הליך משמעתי, מנפיק רישיון לשלוש שנים אף ללא התייעצות עם מועצת הרבנות הראשית או אגף הכשרות, ללא הליך מקצועי מסודר ושקוף וללא השלמת הבדיקות הנדרשות.
כשרות צהר השתתפה בעצמה בדיונים שבהם הוצגו הכשלים שנוצרו בתקופת כהונתו של המנכ"ל, אך כאשר הדבר משרת את האינטרס שלה, היא אינה מהססת להסתמך על אישור אישי שהונפק על ידו.
בדיון בבג"ץ הוצגו דוחות מקצועיים המצביעים על ליקויים ואי־עמידה בדרישות ובנהלי הכשרות אולם מנפיק הרישיון בחר להתעלם מהם. בדיוק מפני מצבים כאלה הזהרנו לאורך כל הדרך: כאשר הכשרות הופכת לזירת תחרות מסחרית, יש מי שמוכן לקבל גם מהלכים שאינם תקינים, כל עוד הם משרתים את האינטרס שלו. חבל שמי שמטיפים לתחרות אינם דורשים בראש ובראשונה שתהיה תחרות הוגנת, חוקית ושוויונית."
העבר הבעייתי של צהר: "התנהלות שאינה אחראית"
למה ברבנות רואים בצעד הזה סכנה אמיתית? בשביל להבין את זה, צריך לחזור למסמכים הרשמיים של מחלקת יבוא מוצרי מזון ברבנות הראשית. במכתב רשמי מיט' אדר תשפ"א דחתה ועדת היבוא של הרבנות את בקשת צהר להכרה, והציגה תמונה מדאיגה מאוד על רמת הפיקוח של הארגון.
מפקחי היחידה למניעת הונאה בכשרות חשפו כי ארגון צהר נתן תעודות השגחה לעסקים מיד אחרי שהכשרות מהם הוסרה על ידי הרבנות המקומית בגלל הפרות כשרות חמורות. ברבנות הגדירו זאת אז במילים ברורות: "התנהלות שאינה אחראית שמעלה ספק באשר למידת יכולתה של הרבנות הראשית לסמוך על גוף שכזה".
הדוגמאות שנחשפו במסמך ההוא רבות ומטרידות. במלון אשל השומרון באריאל הוסרה הכשרות בגלל כשלים מהותיים של משגיח הכשרות, אך צהר מיהרו לתת השגחה למקום מבלי שהמשגיח הוחלף. מתן ההשגחה מיד לאחר הסרת הכשרות חזר על עצמו גם באיטליז ביקנעם, בורגרים קריית גת, ארומה ירושלים וחוות נעמי. בנוסף, כשלים מהותיים נמצאו גם ביקב כהנוב ובמסעדת ג'ויס, בה ניתנה השגחה למאפייה בתוך מסעדה שאינה כשרה, דבר שהוביל להטעיית הציבור.
פעילות בניגוד לחוק ולנהלי ההלכה
הרבנות הראשית הדגישה כי הארגון פועל באופן שאינו חוקי, בגלל שהוא מסמן מוצרים בישראל ובחו"ל בציון כשרות מטעמו ללא תעודת הכשר מהרבנות המוסמכת, בניגוד לחוק איסור הונאה בכשרות. בנוסף לכך, צהר פועל בניגוד מוצהר לנהלי הכשרות של הרבנות הראשית בנושאים מהותיים, כמו בתחום עלי ירק ופירות עם רמת נגיעות גבוהה של חרקים – "תנאי להכרה הוא שהגוף מחויב לפעול בהתאם לנהלי הרבנות, ובנסיבות האמורות הרבנות אינה יכולה להשתכנע שהגוף יפעל בנאמנות כזרועה הארוכה".
הקשיים לא נעצרים רק במערך הפיקוח, אלא מגיעים גם לראש המערכת. מי שמשמש כרב הפוסק של הגוף הוא הרב ד"ר דובדבני, שאינו מוכר לרבנות כפוסק בעל שם. בעבר הוא שימש כמנהל מחלקת הכשרות בגבעתיים וסיים את תפקידו אחרי שהמועצה הדתית ערכה לו שימוע על כך שלא נהג כנדרש ונעדר רבות מעבודתו.
בעבר הוא אף הגיש חוות דעת הלכתית לבית המשפט שבה טען כי ירקות קפואים נגועים הם כשרים, עמדה הלכתית הפוכה לחלוטין מעמדת הרבנות הראשית. ברבנות הבהירו אז כי לא ניתן לסמוך על גוף שהעומד בראשו פועל במופגן ובאופן אידאולוגי לשרת דעות שונות משלה. כעת, הניסיון של המנכ"ל היוצא להכשיר את המערך הזה נתקל בחומת ברזל של מועצת הרבנות, שצפויה להחזיר את הסדר על כנו בשעות הקרובות.
