מכירים את הרגע הזה שאתם מעמיסים את הרכב בדרך לאילת, ותוהים אם להביא את כל המקרר מהבית או לסמוך על המזל? אז השנה אפשר לשחרר קצת מקום בבגאז'. רגע לפני שאתם מדרימים כדי לתפוס קצת שמש חורפית של חנוכה, תפסנו יוזמה כדי שתוכלו לאכול בראש שקט – גם בחופשה.

אילת היא בירת הנופש של ישראל, אבל עבור שומרי הכשרות והמהדרין היא לפעמים מרגישה כמו אתגר לוגיסטי. כדי שלא תצטרכו "לחפש בנרות" מקום ראוי לאכול בו אחרי הדלקת נרות, אספנו את כל הנתונים המעודכנים לחנוכה תשפ"ו. אבל רגע לפני הרשימה, חשוב להבין על מה אנחנו מדברים כשאומרים "כשרות רגילה" מול "מהדרין" בעיר הדרומית.

עושים סדר: מה ההבדל בצלחת?

המועצה הדתית באילת מפרסמת הנחיות ברורות, ויש הבדלים משמעותיים שחשוב להכיר. בכשרות רגילה, למשל, ירקות העלים נשטפים בחומר מיוחד אך אינם בהכרח מגידול מיוחד ללא חרקים (כמו גוש קטיף), והבישול מסתמך על היתרים הלכתיים מסוימים (בישול ישראל לפי הרמ"א ולא לפי הבית יוסף).

לעומת זאת, כשאתם נכנסים למקום עם כשרות מהדרין באילת, אתם מקבלים סטנדרט אחר לגמרי:

• ירקות עלים: הכל מגידול מיוחד ללא חרקים, כולל כרוב, שעובר שטיפה קפדנית.

• בשר: בקר "חלק" מהדרין בלבד.

• בישול ישראל: הקפדה לפי פסיקת ה"בית יוסף" (חומרה ספרדית מחייבת).

• חלב: אפס שימוש באבקת חלב נוכרי.

הרשימה המלאה: איפה אוכלים?

שימו לב: הרשימה מבוססת על פרסומי המועצה הדתית. חובה לבדוק תעודה בתוקף בכניסה לעסק.

בשרי – מסעדות, המבורגרים ועל האש

בקניונים ובמרכזי הקניות:

• בורגר ראנץ': הקניון האדום.

• ברכת המזון: הקניון האדום.

• שניצל קונספט: שלושה סניפים – קניון מול הים, קניון אייס מול, ומרכז עינת.

• אנטריקוט: קניון אייס מול (פארק הקרח).

• שיפודי ציפורה: קניון אייס מול.

• בורגרס בר: שני סניפים – מתחם ביג, ופנינת אילת.

• המשקסיקני: מתחם ביג.

• קפטן (בורגר): מרכז תיירות.

ברחבי העיר ואזורי התעשייה:

• DNA בורגר: אלמוגים 23.

• פיתה ובשר אילת: רחוב הפלמ"ח 1.

• משהו מתבשל פה: המסגר 4.

• טורטילי: השחם 243.

• בטעם של קובי: החרש 14.

• אצל טויטו: שדרות התמרים (טופ אתגרים 94).

• דוביל'ה: פנינת אילת.

• מנה מנה: פנינת אילת.

• טופ אתגרים: פארק תעשייה שחורת.

• עצמון הגדול / קטליה: המלאכה 1.

• אכסניית נווה מדבר: רח' יוזמה 18.

• קייטרינג חגיגת בשרים אילת: התבונה 16.

חלבי – פיצריות, בתי קפה ומסעדות

• פיצה האט: שדרות התמרים 4.

• ביג אפל פיצה: שדרות התמרים.

• פיצה שמש: שני סניפים – אילות 231, ושדרות ארגמן 60 (יחד עם ג'ט לק).

• פיצה עגבניה: הבז 2.

• פיצה פקטורי: השחם.

• פיצה דל פיירו / פרגו: אנפה 1.

• פיצה בל: מרכז עינת.

• פיצה פיקס: ששת הימים 320.

• פיצה הוליווד: שדרות התמרים 477.

• פיצה טיים: סיני 683.

• בסט פיצה: המלאכה 1.

• פיצה לק: שדרות התמרים 16.

• פיצה ביס (כמעט חינם): אילת.

• פיצה גו: מתחם רד.

בתי קפה, גלידריות ומסעדות:

• ארומה: שני סניפי מהדרין – קניון מלכת שבא (לגונה), ומתחם ביג אילת.

• קפה גרג: מתחם ביג.

• קיטצ'ן ביי גרג (Kitchen by Greg): פארק הקרח.

• מיסטר קורן: קניון אייס מול.

• ריקוטה: משעול דולב 9.

• שיבולים: שדרות ששת הימים 310.

• מילאנו: קאמן 9.

• ג'ט לק: שדרות ארגמן 60.

• אלימי קונדיטוריית שף: האורגים 5.

• עוגה צ'אגה: חנות מפעל (צופר 1) וקונדיטוריה (אילות 409).

מאפיות ופרווה

• הג'חנון של סוזן: אדמון 10 (פרווה).

• ד"ר פיתה: אזור תעשייה שחורת (פרווה).

• חומוס בפול אהבה: המוצר 17 (פרווה).

• שמחה קייקס: משעול דולב 9 (פרווה).

• מאפיית אדום: שלושה סניפים – בני ישראל 4, ששת הימים 166, ושחמון.

• מאפיית ירושלים הדקל: ברנע 463.

• מאפיית רות / קפה רות: שדרות התמרים 18.

• רוסטיק בייקרי: סניף ששת הימים 297 (חלבי), וחנות המפעל בשחורת (היוצק 4).

• אדון קקאו: השחם 241 (חלבי).

• בטיט בית מאפה: השחם 10.

וטיפ קטן מאיתנו לסיום: רשימות זה מצוין, אבל בשטח הדברים דינמיים. תמיד תעיפו מבט על תעודת הכשרות המקורית בכניסה לעסק, תוודאו שהתאריך בתוקף, ותהנו מכל רגע. חנוכה זה זמן של אור – אז שיהיה גם בתיאבון.